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第二十九章 凉拌黄瓜炒饼子（第1页）

菜市场。

菜市场永远都是拥挤的，这里总是有着足够的人，当然，还有菜。

想要做好吃的，当然要来菜市场。

菜市场不同于超市，超市虽然也有果蔬肉类可供购买，但是想要吃到最新鲜的食材，还是要来菜市场。

安然身为千金小姐，从未涉足过这种集脏、乱、差为一体的地方，这里永远都是潮乎乎的，每隔不远就会有一堆蔫了的菜叶子，各种各样堆成一堆。

皱着眉头小心翼翼的在菜市场中走着，安然心里这个不爽啊，这里的环境也太差了点吧？她真害怕一不小心踩到什么软软的东西，或者碰到哪里弄脏了自己洁白的裙子。

沈南看了看安然的样子，暗暗的摇了摇头，这种千金大小姐，即便拥有再多，她们始终缺少一样东西，就是平常心。

“没来过这种地方吧?”

沈南一边随手挑着食材，一边看似漫不经心的说道。

安然光是应付脚下和身边的危险都已经力不从心了，哪里有时间去理会他？所以，沈南的话她没有听到。

沈南轻轻的叹了口气，仙女就是仙女，即便下凡了，也是仙女，不会因为下凡就变成凡人的，她们的公主病，是与生俱来的，一时间根本改变不了。

他也不去理会安然，自顾自的挑选着心仪的蔬菜。

他没有给人治过病，但是他却照顾他的师父老赵头很长时间，所以，他懂得一个道理，当一个人病得很重的时候，不能用以猛药，要循序渐进，一点点来，所以，对于安然的妈妈现在这种情况，沈南觉得也是这么个理儿。

得了厌食症的人，尤其是很严重的情况，是不能够上去就用什么山珍海味，大鱼大肉来吸引她的，这样油腻和有着特殊味道的东西会让她感到更加反感，不说味道如何，光是看着就没食欲了。

对于这种情况，沈南认为应该用最简单的小菜来打开她的胃口。

而沈南心中也早已经有了打算。

首先对于病人来说，告别油腻是最好的，所以在主食这方面，沈南准备了两种食材，一种是小米粥，一种是炒饼子。

小米粥大家都知道，也都吃过，小米本就是健康食品，可以单独熬粥，也可以添加别的辅材，比如大枣、红豆、莲子、南瓜之类的，小米粥除了好吃之外，它的主要功效便是滋阴补虚，在民间有‘养人’的说法，这也是为什么生完孩子坐月子的女人都喝小米粥。

当然，小米的蛋白质含量较少，通常要搭配一些别的食材，蛋白质较多的食材最好的是五花肉，但是五花肉并不适合安然妈妈食用，所以沈南准备在小米粥中加入少量的大枣。

要说大枣，那就更厉害了，不但含有丰富的蛋白质，还含有高量的维生素C，对人体大为有益，更何况民间一直有‘大枣补血气’的说法。

当然，光是小米粥是不行的，沈南还准备了炒饼子。

炒饼子就更简单了，其实就是市场上卖小吃熟食的地方通常都会买一些面食，比如馒头饼子什么的，有一种饼叫做‘葱花鸡蛋饼’，这种饼很松软，通常都有几层，很薄，将这种饼切成小条，然后加入调料翻炒，味道别有一番风味。

这个炒饼子就是作为小米粥的主食补充。

至于主菜，沈南只准备了一个，就是凉拌黄瓜。

黄瓜不但影响丰富，还非常爽口，口感极佳，最重要的是黄瓜颜色鲜艳，翠绿欲滴，在好吃的同时又能刺激人的感官，给人带来食欲。

而在夏季，吃黄瓜对人体的好处不是一星半点的。

安然妈妈厌食症非常严重，刚开始只吃这些，足够了。

沈南现在已经买了葱花鸡蛋饼，一张，五块钱，大枣也买了，一斤上好的大枣干，五十元。

现在，他正在挑选黄瓜。

黄瓜通常分为两种，一种是短一些，颜色浅一些的，一种是长一些，颜色深一些的，沈南倾向于短的那种，因为那种吃起来口感更棒。

买了四五根小黄瓜，沈南忽然瞥见摊子旁边有一根很大很大的黄瓜，黄瓜足足有半米长，胳膊粗细，黄瓜已经变成黄褐色，表面上布满着干纹。