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三天后，也就是十月二十七号，系统牧场里刚好成长和诞生的一批牛马。想着吴建波说的，最好趁着还没下雪，先把地耕一下。
秦奋便来到衙门，吩咐吴建波找八个会耕地的军户，和那几个会养马养牛的到外北区的牛马棚来，并转告王大牛，让他也带几个会骑马的士兵一起过去，便先一步来到了目的地。
看了一下系统牧场里，两种动物的数量。马共一百一十匹，其中小马驹四十匹，未成年二十五匹，成年五十五匹。取出五匹成年马和五匹未成年，放进旁边马厩。
分别取出放进了几次，这才把公母比例调节好，一共十匹马，只有一头成年的是公马，其余的都是母马，想到这匹公马以后的幸福生活，连秦奋都有些羡慕。
又提出了八头成年牛，两头未成年，两头小牛犊，放进牛棚里。这次运气不错，取出后刚好符合定制的公母比例，倒是不用再继续调配。
现在系统牧场里还剩下成年马五十匹，未成年马二十匹，小马驹四十匹，总共一百匹马。还有三十头牛，其中成年、未成年、小牛犊各十头。
看了一下家猪的数量，成年的二千三百头，猪仔二千五百头。想了想，干脆凑个整数，把三百头成年的，还有五百头猪仔全部取出来，让隔壁的养猪场的人，把它们赶到养猪场去，反正养猪场够大，人不够在加人就是！
趁着养猪场的人赶猪的时候，秦奋便向管事了解了一下这些天岛上猪肉的用量。养猪场每天要杀八头猪，这里面军营和学校就要消耗四头。
剩下的以十五文一斤卖给那些商贩，商贩们又以二十文一斤的价格，卖给岛上的居民，或者运到外面贩卖。每头猪平均一千斤，可得十五两白银的毛利。
到今天刚好十天，共宰杀八十头猪，卖给商贩们四十头，毛收入白银六百两。这样一来，养猪场每个月都能有一千八百两白银的进项。
看来这养猪卖猪的生意还真不错，难怪自古屠夫都有钱，古人诚不欺我啊。继续等了一会儿，先通知的吴建波还没来，倒是王大牛带着一队人过来了。
也不等对方开口，抢险调侃道：“王总旗，你现在不错啊，走到哪里都跟着一队人，挺威风的，不错不错！”
见秦奋调侃着自己，王大牛也不是什么省油的灯，趁机大倒苦水：“我说秦百户啊，这一个百户所，不算你我和小涛，应该有一百一十个官兵啊？怎么其它都有，就是没咱们三个的亲兵和吏目？”
“嘿，你不说我还真忘了，既然这样，你下去便在那些军户里面找九个人，补充到现在的士兵里面，再从已经训练过的士兵里面抽调九人出来，你们一人两个，剩下的五个归我。
至于吏目嘛，百户所的吏目没品级，你在军户里面找个会识字写字的便是。先去找，找到了过后，再来我这里拿装备。”这事还是刚去崇明所的时候，王德贵告诉他的。
一般百户所都是这个配置，百合和总旗的亲兵加吏目一共十人。亲兵需要在军户里面找，而吏目只要你有本事让他入军籍，找个秀才什么的也可以。
“好好好，我下去就办，争取明天就有结果！”王大牛听到终于可以有自己的亲兵了，忙不迭的点头说道，眼睛都快笑眯了。
“唉对了，这几天训练怎么样，他们的体能能不能跟上？”突然想到这么久了，自己基本没怎么搭理卫所兵的训练情况，只是有时给新军上课的时候，远远地看了一下。
再说了，秦奋也不是经常去给新军上课，这个要和他们的训练计划匹配，还要他自己又时间才行。所以能看到卫所兵训练的时候特别少。
“还行吧，天天吃得好，训练也就跟得上。这些人还经常私下说你的好话呢，连带着那些家属们，现在也念着你的好。”说起训练，王大牛脸上有些得意，但嘴里说的话，却是一副嫌弃的语气。
“也是，你们一天三顿都在军营里吃饭，身体能不好吗？如果这样都不行，那真是没救了！”这些卫所兵是不发军饷的，这是朝廷的规定，秦奋也不好挑战这个大规则。
但是不发军饷，却没说不让自己请他们吃饭啊！再说了，朝廷规定给他们的土地，自己可是翻了倍的给他们，不愁以后没饭吃。
当然了，这些和新军的士兵比起来就不一样了，新军的那些家里都有田地，虽然名义上只是秦奋的佃户，但加上他们的军饷和家里的收入，以后肯定比军户多。
这些还不算个别佃户家里，有拿两份到四份甚至五份工资的。比如两个儿子在新军，父亲在码头或者仓库，母亲在养猪场，妹妹或者姐姐在家禽场。
可他们是秦奋的佃户，他们要离开自己很麻烦，毕竟有契约这些。而军户就没办法了，搞不好一纸文书下来，这些人都得换地方。
系统提供的牛马棚，其实就是由一个马厩和一个牛棚组成的。带着王大牛他们，来到了马厩这边，指着里面的几匹马说道。
“呐，这五匹成年马，是给你们联系骑术的，马蹄铁和马鞍马镫马鞭这些，你回去后找王铁锤打造，记得要精美一些。
顺便带个话，就说我让他们做的那种机械慢慢来，不急！有空时再做。现在他们的任务就是做马上三件套，多点无所谓，反正以后用得上！”
王大牛听闻些马是给他的，便仔细看了起来，等十匹马看完后，这才说道：“太好了！我这两天正愁怎么训练这些人骑马呢，没想到今天就解决了。
养马我也会，刚刚看了一下，无论是大马还是小马都不错！看来以后我要安排他们学习养马了，不然以后每个人都有马以后，还不会伺候它们，这就尴尬了。”
王大牛会养马这事，秦奋还是第一次听说，当下就聊了起来，然后才了解到，这战马和役马的区别。首先，战马必须要中等以上的好马才行。
其中公马还必须阉割，目的是防止在战场上发情，又容易驯服，母马就不必如此了。而自己拿出来的这些马，做战马那是很合适，王大牛光是看了看它们的肌肉牙齿和四肢，便能分出好坏来。
役马就没这么多讲究了，无论是乘骑、拉车等用途，不用阉割，不用管马匹质量如何，只要是一匹健康的成年马，都没问题。
“对了，这些马都属于这里，有专人饲养，你们现在只是用它来练习骑术。等以后马多了，便给你们每人配一匹，牵回去自己养。”这事还是要说清楚的，别到时王大牛直接牵走喽。
现在横沙堡里的一些人家，已经开始在自家院子里搭了个小棚子养鸡养鸭了，养猪到时不可能，但这些人再搭个棚子养养马还是没问题的。
现在这个马厩的定位就是，放以后交易，和部分新军步兵的战马，军营里面有个专用的马厩，但不大，只能放一千匹马，这些仅够炮兵用。