第36章 好变态的规定!

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    这个促销政策,对沈伟来说,就好比新官上任三把火。这三把火烧好了,糟糕的局面便会打开。所以,这次免费试菜活动,至关重要。

    午饭时间,人流涌动。很快便有眼尖的人看到这一则海报,没多久,门前便聚集了不少人。但是没人进来,他们习惯性的不想进来上当。

    “菜那么烂,免费也不吃!”有人说道。

    “就是,钱不是问题,做的好吃,贵点我也能接受,不好吃的话,免费也不吃,吃坏了肠胃,还要搭进去医药费!”

    “就是,就是。那个厨师,脾气可大了,你要是敢说菜做的不好,他就跟你拼命呢!”有个小女生面有所惧的小声道。

    “各位,本店新请了一位国家特级厨师,不但厨艺好,脾气也很好,欢迎进来品尝下,今天免费一天,明天可就没这个机会了哈!”沈伟见状,亲自出去吆喝起来。

    “换人了?要不试试看?反正不要钱?不好吃直接走人就是了。”有个高大壮的男青年一边说,一边走进店来,见有人带头,人群里也有几个跟了进来。

    有顾客进来之后,沈伟宣布,今天午饭的招牌菜是:酸辣土豆丝,拍黄瓜,醋溜白菜。

    既然是招牌菜,那不妨就先试试招牌菜吧。几位顾客纷纷选择了自己喜欢的一样菜品。然后各自找了座位坐下来。沈伟钻进厨房去,开始做菜。

    吧台小姑娘,帮忙传菜。这种餐馆,一人多用,是很正常的事情。况且今天是免费试菜,不需要她收钱,她不忙点别的,闲着也不像话。

    “艾玛!好吃呀!果然是换了厨师,这国家特级厨师炒的菜,就是不一样啊!”高大壮是第一个进来的,也是第一个点菜的,所以他第一个吃到菜。

    其他人纷纷围观,通过眼睛看,鼻子闻,也可以领略到菜品的色、香俱佳。只是尝不到,见高大壮吃得如此夸张,心中更是勾起了无限的好奇。

    随后一道道菜不断从厨房中传出来,一声声尖叫不断从餐桌上传出来。

    “再给我炒三份土豆丝,带走。”高大壮大声叫道。

    “不好意思,免费试菜,只限当场品尝,不可以带走!”沈伟客气的回答。

    “我出钱行不,不用免费,多少钱,我出钱买!”高大壮不死心。

    “这个活动只限一人一次,一次一菜。活动期间,不进行正常销售。”

    “好变态的规定!”高大壮吃尽了盘中最后一根土豆丝,愤愤不平道。

    正在高大壮纠结郁闷之际,早有机灵的人摸出手机,打起电话来。

    “喂,小王,你赶紧到老地方家常菜这边来,这里搞促销,免费试菜。不是那个厨师了,现在换人了,现在是国家特级厨师掌勺,炒的菜非常好吃,你快过来啊,我等你!”

    高大壮恍然大悟,这样也行啊,呼唤小伙伴过来,让他点菜,然后一起吃,这样不就多了一次机会吗?这一招太绝了。高大壮明白过来,也赶紧摸出手机来。

    带头试吃的几个人,纷纷呼朋引伴,连锁效应很快见效——不一会儿,店里十二张桌,座无虚席。

    “我说老马,有那么夸张吗。我刚才在兰州拉面排队呢,都快轮到我了,被你喊过来了。”一个戴个眼镜的瘦高个坐到高大壮旁边,大声的说道。

    “你试试就知道了,这边炒菜非常好吃,只不过每人只限一次,一次只限一菜,我没机会了,所以喊你过来,点个别的菜,我一起跟着尝尝。”

    “哈哈,原来是想蹭饭啊。”瘦高个笑道。

    “都是免费的,不算蹭饭吧。”高大壮反驳道。

    沈伟好一通忙活,还好他事先准备好了充足的食材,所以只管下锅炒菜,不需要临时切配,节省了大量的时间,虽然外面人多,他一人也完全可以应对。

    一个午饭点,沈伟至少炒了一百份菜,菜品只限他已经学会的那三样。其余的菜,暂时没有把握做好,所以干脆先不做。

    餐厅里好不热闹,众人百口同声,纷纷大叫好吃。座无虚席且不说,更有不少人站在店里等待,店门口也聚集了不少人,因为店里人太多,挤不进来。

    直到1点左右,上班时间到了,店里的人才逐渐散去,尝到菜的都赞不绝口,没有轮到的无不深感遗憾。

    “欢迎再来!”沈伟对散去的客户喊道。

    这么好吃,活动结束之后,会不会卖很贵?高大壮出门前,问了一句。

    “不会的,正常价格。”沈伟笑道。

    “那我以后天天来!”高大壮很高兴的说道。

    客人走后,吧台小姑娘不无遗憾的说:

    “一百多道菜,如果不是免费的话,这一上午的营业额,能顶之前一星期的呢!”

    “哈哈,别着急,以后每天的营业额,只会比现在多,不会少了。”沈伟笑道。

    晚上,上班族和学生们都回家吃饭,所以客流比中午少了一些,但十二张桌依然坐满。

    还是那三道菜,全场顾客没有一个不怒赞的。沈伟上班第二天就取得了这样的成绩,心中自然是无比开心的。

    当务之急是学会做更多的菜,客人全都散去之后,沈伟唤出系统,解锁下一道菜品。

    爆炒卷心菜!

    趁着胖子不在,沈伟在厨房里,随意的练习。未经多久,便掌握了这道菜的做法。

    有了专业的厨房,就是不一样,学起厨艺来,也方便了很多,因此沈伟觉得一天多学一道甚至多道菜不成问题。系统的回答是,一天一道。不容商量。

    好吧。既然如此,即便明天顾客再多,也没得挑了。看来需要公布一个规矩:每天增加一道新菜。不能随意点菜。

    晚上,老板娘打电话来问今天店里的情况,沈伟如实回答,座无虚席。老板娘十分高兴,并表示,希望明天以及以后都像今天一样才好。沈伟答没有问题。

    自从沈伟在餐馆上班之后,他便不会在吃外面卖的快餐了。午饭和晚饭都在餐馆的厨房自己做,伙食质量大大改善。虽然只是那么几道素菜,口味却是上乘,这一点不必多说。

    明天开始恢复正常营业了,不知道客流量如何?虽然对于自己做的菜有十分的自信,而且正常销售的价格也是平民价,但是免费的繁荣不能代表收费之后一样的火爆,具体情况如何,就看明天的营业情况了。