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第一卷 归隐江湖 第五章 烟火藏锋夜（第1页）

，，！

：烟火藏锋，夜半窥影（法，行云流水，干脆利落。

可今日，他却在三十二根面的基础上，又多摔打了一次，硬生生拉到了六十四根。

并非心情愉悦，只是心底莫名涌起一股执念，想试试自己这双曾经握枪、冲锋陷阵的手，如今握着面条，还能不能做到极致。

六十四根面条，细如发丝，根根分明，竟没有一根断裂，柔韧度堪称完美。

赵铁生垂眸看了一眼，神色平淡，将拉好的面条放在一旁，转身开始调碗底。

碗底，是一碗面的灵魂，差之毫厘，味道便谬以千里。

盐三克，鸡精三克，花椒粉零点五克，姜蒜水八克，生抽八克，红油十五克，猪油五克。

这个配方，他足足打磨了两个月，前后调试三十多次，才最终敲定。

多一克，口味便偏咸，少一克，滋味便寡淡，所有调料都用精准的厨房秤称量，从不会凭感觉随意添加。

六个白瓷碗一字排开，他左手持盐罐，右手握小勺，手腕轻转，一勺下去，六个碗里的盐分量几乎完全一致，动作精准得如同机器，却又带着独属于他的沉稳力道。

六点二十分，面馆的招牌灯准时亮起，暖黄色的灯光透过灯箱，在冷清的街道上晕开一片暖意，宣告着这间小面馆，正式开门迎客。

六点半，：烟火藏锋，夜半窥影（法，目光却望向窗外的梧桐树。

树叶已然染上秋黄，风一吹，便簌簌飘落，不知不觉，秋天来了。

面馆开业整整三个月，他在这里送走了炎炎夏日，迎来了萧瑟清秋。

这三个月里，他认识了温和的王老太太、话多的快递员小刘、心思单纯的林依依、憨厚的货车司机，还有老谋深算的老王，以及那个一身正气、眼神凌厉的刑警队长宋佳音。

其实从一开始，他就不想和任何人产生交集。

认识一个人，就意味着多一份牵挂，有了牵挂，便会露出破绽，而有了破绽，就会引来无尽的危险。

他只想安安静静地隐于市井，度过余生，远离过往的硝烟与纷争。

可有些缘分，有些遇见，从来都由不得人，躲不掉，也避不开。

备完所有食材，他将切好的葱花用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏，随后开始揉制次日的面团，反复揉搓、醒发，再分成小份，裹上保鲜膜，一一放入冰箱，经过一夜的醒发，次日清晨的面条，口感才会最佳。

下午四点半，林依依准时来到面馆，脸上带着青春的朝气。

“铁生哥，今天咱们练什么呀？”

她一直喜欢唱歌，知道赵铁生心思细腻，便总趁着空闲请教发声技巧。

“你昨天的高音，气息还是不稳，飘得很。”

赵铁生直言。

“我也觉得，总唱不好，那我再好好练练。”

林依依站在后厨角落，清清嗓子，开始练声，音调从低到高，再从高到低，嗓音清亮，却带着几分生硬。

赵铁生静静听了片刻，在她停顿的间隙，沉声开口：“气息不要往上提，往下沉，沉到丹田，稳住再唱。”

林依依一脸惊讶：“铁生哥，你居然真的懂声乐？”

“不懂。”

赵铁生摇头，“但你唱歌的时候，肩膀下意识往上提，说明气息浮在胸口，根本没沉下去。”

林依依恍然大悟，按照他说的方法，调整气息，将气力往下沉，再次开口：“我爱你，中国——”

这一次，高音沉稳通透，不再飘忽，音色好了太多。

林依依眼睛一亮，满脸兴奋：“铁生哥，你也太厉害了！

一下子就找到问题了！”

“不是我厉害，是你本身就有这个功底，只是没找对方法。”