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火灾（第1页）

这段时间困扰宋艺林的事终于消停了，她决定最近装一下鸵鸟，专心练菜，暂时不去查看那些发生在餐具里的事。

成为酒店的一名小厨子，需要上交至少三个招牌菜。

而宋艺林的绿豆糕算是绝活，已经惊动大老板，让她给酒店工商，做成他们酒店的招牌。

第二个便是炒饭。

要不说哪个时代的资本家都会赚钱呢，酒店提供白米饭是不收费的，但炒饭一份二十元。

宋艺林听见定价整个人都惊了。

虽然这一份是四个人的量，但也是这个时代的超高物价了，毕竟住一晚旅馆都需要十五块钱——还是便宜的。

资本家露出“你还是太年轻”

的笑容：“这个饭，值这个价。”

免费米饭又不是没供应，想吃炒饭的花钱点，又不是强制消费。

宋艺林没有意见了。

那就剩下最后一个菜。

番茄炒蛋肯定是不行的，就算是酒店从上到下都觉得它好吃，曾经也靠破纪录证实过自己的实力，但没有哪家酒店将番茄炒蛋作为招牌菜的。

要不说老板还是黑心呢。

“能不能吃到你做的番茄炒蛋，就要看运气了。”

要怎么增加吃到的概率呢，那当然是多吃。

他满意的摇头晃脑，背着手走了：“这就是中奖啊。”

千禧年的营销手段，也不容小觑啊。

但宋艺林的确得想好最后一道招牌菜做什么。

根据规律，现在她要做的这道菜能够获得加成，当然要好哈考虑。

酒店的大厨们也多有几把刷子，许多宋艺林前世会的菜都已经被挑走了。

最后，她甚至跑去书店翻了菜谱，试图自学一道新菜。

终于，她确定了自己下一道菜做什么。

首先，它必须足够“招牌”

，不能是家常菜，第二，它要有一定难度。

不仅是宋艺林做出的味道无法复刻，也要让它从明面上无法轻易被取代。

这样才能保证，这不仅符合酒店的招牌菜要求，也能稳定自己的竞争力。

她决定做蒜泥白肉。

晋兰市是打工大市，汇聚了全国各地的人，厨师们也来自各地，带着自己地区的特色菜。

而蒜泥白肉，传统意义上来讲，属于西南蜀地菜，但酒店的张师傅和李师傅都不做这道。

因为蒜泥白肉与人们传统认知上的蜀菜口味不同。