第一千七百四十六章 各位,请闪开,我要作诗了

黑色花灯 / 著投票加入书签

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    谁也没想到叶飞会将第三道美食形容的这么邪恶。

    还白白的,软软的,还有点奶香味儿,这样形容只要是个正常人都会胡思乱想。

    沈月无疑是个很正常的人,而且是个大美女,在听到叶飞的介绍之后,脸直接就红了。

    “到底是什么嘛?叶神。”沈月锲而不舍的问道。

    叶飞笑道:“还能有什么?蒙内人的经典美食之一,奶豆腐呗,又叫胡乳达。”

    沈月:“......”

    “你呀你......你坏死了。”

    说完,沈月转身走了,没错,老娘不理你了,你个满脑子龌龊思想的人。

    叶飞看着沈月的背影,道:“我好像没说错话吧?奶豆腐就是这样的啊。”

    “你还说?!”沈月郁闷道。

    叶飞挠挠头,看向直播间的方向,道:“我说错什么了吗?”

    直播间的观众都要笑炸了。

    “哎呦,我可真算服了叶神了,你奶豆腐就是奶豆腐,什么鬼的白白的软软的啊,这玩意你不想让别人想歪都难啊。”

    “呃~好像叶神也没有说错啊,奶豆腐就是这样的啊。”

    “是,奶豆腐确实是这样的,可是叶神这表达......这也忒操蛋了,直接说明就可以了嘛,还形容的这么形象,好不要脸。”

    “楼上的,你才知道叶神不要脸啊?我告诉你,叶神要是脸皮厚起来,就算是万里长城也望尘莫及。”

    “叶神,领教了!”

    “臭不要脸的,越来越过分了,不过老娘喜欢,形容的真贴切呢。”

    “......”

    叶飞也看不到直播间的消息,只是听到里面传到一阵鬼哭狼嚎一样的惨笑声。

    “咳咳,那什么,接下来我们就做这道奶豆腐,奶豆腐,色白,柔软富有弹性......”

    “噗~~”

    叶飞正说着呢,吃遍天下和山炮不是炮直接就笑喷了。

    山炮不是炮笑的上气不接下气,道:“叶神,拜托了,咱能不形容了不?大家都明白,直接干就是了。”

    叶飞眨巴眨巴眼睛,道:“真的吗?”

    “哎呦喂,真的真的真的,兄弟,你再这么形容下去很容易出门被打的,快点做吧。”连吃遍天下都替这家伙感到害臊了,催促道。

    “好吧,其实我还能形容的更形象一点的。”叶飞有点郁闷的说道。

    结果直播间的观众全都翻白眼了,这玩意谁让你形容那么形象呢?你做出来就可以了嘛,至于这样说吗?直播间还能不能有一片文明的天空了?

    “虽然大家现在不想听我说话了,不过我还是不能不介绍一下奶豆腐,当然了,我们只介绍奶豆腐的本质而已,蒙内的观众应该都知道,奶豆腐是蒙内一种非常常见而又非常美味可口的食品,按制作的时候奶源的状态分为生奶豆腐和熟奶豆腐,熟奶豆腐其实说白了就是尾料利用,刚才我们第一道美食做了奶皮子,大家都知道我们每个盆里面的牛奶在做完奶皮子之后还剩下一些,其实熟奶豆腐就是用这些牛奶继续加热而得到的。”

    “生奶豆腐则不一样,它是新鲜牛奶发酵之后成为酸奶,然后酸奶熬煮制作成奶豆腐,相对于熟奶豆腐而言,生奶豆腐不仅仅可以搭配其它材料食用,同时还可以单独食用,而我们今天要做的就是生奶豆腐。”

    “奶豆腐在蒙内还有一个称呼,叫查干胡乳达,查干并不是一个地方,在蒙内语中是白色的意思,而胡乳达则是奶豆腐的称呼,所以查干胡乳达就是指白色的奶制品,奶豆腐说白了其实只不过的奶酪的一种,从它所用的食材我们也能看出来制作并不算很难,现在我们就做给大家看看。”

    简单的介绍了一下之后,叶飞将一捅酸奶拎了过来,然后将一个干净的锅放在了炉灶上,酸奶倒入锅里面之后开火烧。

    站在炉灶边,叶飞手里面拿着一个勺子站在那里看着锅里面酸奶的形态以及感受着其温度。

    “很多去过蒙内的人应该都知道,蒙内的奶豆腐确实是一绝,味道甘***香浓郁,但是很多人并不知道奶豆腐的成品率是很低的,一般来说二十斤牛奶才能制作出来一斤奶豆腐,所以这也是为什么说奶豆腐是牛奶的精华,因为这些东西全都是汇聚大量牛奶最本源的物质而形成的。”

    说着,人们就看到锅里面的酸奶开始有烟气冒了出来,带来一阵阵诱人的奶香味道。

    而隐形摄像头很配合的给锅里面加热的酸奶一个特写,人们就见到随着温度的慢慢上升,酸奶上的热气越来越多,在奶的最上面有一层白色的固体开始汇聚出来,然后随着热起来的奶在上面慢慢的旋转,就好像冬日中在河水上面堆积起来的小堆雪花。

    “咦~这是什么?”

    “如果老身没有猜错的话,应该是制作奶豆腐的物质。”

    “青松奶奶,你能不说实话吗?我们都知道啊。”

    “哈哈哈,青松奶奶还是那么可爱啊。”

    “我们也知道这是制作奶豆腐的物质,可是这也太少了。”

    “少什么少?叶神刚才不是说了吗?二十斤牛奶才能制作出来一斤奶豆腐。”

    锅在炉灶上还在加热,锅里面的酸奶随着温度的升高变化越来越大。

    最后,所有人就看到这牛奶好像被高温给分离了一样,刚才还是一锅酸奶,可是现在却变成了另外的两样东西,上面是漂浮的雪白色的固体,在下面则是一汪透着微黄颜色的水。

    这个时候人们发现叶飞拿出来一个工具,这工具的四周用木框固定着,在中间是一层细细的干净的纱布。拿过一个大盆,将这个工具放在上面,然后用勺子将锅里面的水分往外舀。

    虽然说是水,但是在这水里面难免还有一些白色固体物质,通过细纱布过滤,将水过滤下去,然后这些逃离了大部队混入水中的白色物质则留在了纱布上面。

    等到最后将锅里面的水全都舀干净的时候,叶飞才将纱布上的白色物质再次倒入锅里面。

    炉灶的火保持小火状态,然后叶飞开始用勺子在锅里面慢慢的搅动这些白色的材料,随着叶飞的不断搅动,人们再次发现了神奇的事情。

    就见锅里面的固体物质开始慢慢的变的粘稠了起来,搅动的时间越长,白色物质的粘稠度也就越高。

    等到最后可以的时候,叶飞再次拿过一个工具,这是一个用硬木做成的工具,整体是一个圆柱形,在中间掏了一个大洞,在洞的一头用带花纹的隔板封起来,另一头保持敞开的状态,将其放在一个干净的盘子里,然后开始用勺子将锅里面粘稠的材料舀起来倒入工具中间的洞里面。

    最后洞里面填满,锅里面的材料也正好用完,叶飞用一块干净的板压在了上面,直接一转身放进了一个储物格里面。

    将锅洗刷了一下,叶飞再次往里面加入酸奶,接着做第二波。

    所有人都安静的看着,人们就看到在叶飞往木质工具里面倒入白色材料的时候,那些白色的材料就好像乳胶一样,粘稠而又富有一定的弹性,极其诱人。

    一锅又一锅,叶飞足足做了五锅,看着很多了,但是人们发现这玩意根本就没多少。

    就像叶飞说的一样,制作奶豆腐的耗奶量实在太大了。

    等到将最后一个容器放入储物格之后,叶飞顺手将第一个木质工具拿了出来。

    “奶豆腐,顾名思义是以牛奶味本材料,制作出来类似于普通豆腐一样的食品,当然了,由于食材的不同,这就注定了奶豆腐要比普通豆腐营养多很多,而且里面并没有加入卤水或者是石膏,这也比普通豆腐要单纯很多,现在就让我们看看奶豆腐是什么样的。”

    叶飞说着将木质工具上面的压板拿了下来,将开口部分朝下扣在了盘子里面,随后轻轻的在盘子里面磕碰了几下,直播间的观众和现场的几个嘉宾就看到从这木质模具里面一块周围带着花纹的白色精灵慢慢的掉了出来。

    等到奶豆腐彻底掉在盘子之后,人们再看这块奶豆腐不仅仅是白如雪,同时在其周围还雕刻着一朵朵不知名的花朵。每一朵花有五个花瓣,而十几朵花沿着一根花径朝着上面聚集在一起盛开着。

    人们也不明白为什么模具的内壁上有花纹叶飞还能够将奶豆腐完整无缺的取出来,只是现在也没人计较这个问题,而是全都被这块脑豆腐给吸引住了。

    叶飞制作的奶豆腐和一般的奶豆腐有些不同,一般的奶豆腐都是呈现扁平状或者是块状,而叶飞做的奶豆腐是圆柱状的。

    指着盘子里如同白色果冻一样的东西,叶飞道:“朋友们,这就是奶豆腐,我们做的这块奶豆腐是半斤的,大家可以看到它的整体颜色呈现雪白色,这是意味着里面的水分处理的非常干净,而周围这些花,蒙内的朋友应该不陌生吧?”

    察哈尔汗发消息道:“这是翠雀花,这也是我们这里的人最喜欢的一种花,不过这种花有毒,同时也是一种药材,可以降血压,镇痛清热。”

    山炮不是炮将察哈尔汗的消息口述了一遍。

    叶飞笑道:“没错,这就是翠雀花,一种非常美丽的蓝色的花,不过我们今天并不是要介绍雀翠花,而是介绍我们的奶豆腐,做到这个程度,奶豆腐也就算成功呢了,现在我们分切一下装盘即可。”

    叶飞将这块奶豆腐直接几刀下去,切成了一个个长宽高各一厘米的小块,其实他这是切的小了,主要考虑到现场嘉宾比较多,要不然不够分的。

    将这块奶豆腐切好之后,在盘子里摆放成了一个宝塔的形状,让人感到惊奇的是叶飞好像并没有将外面的花纹给破坏掉,这宝塔的外面被这层花纹给覆盖着,如同一座用雀翠花盖起的宝塔。

    叶飞将盘子端起来,看了看几个现场嘉宾,道:“同样规矩,先尝尝?免得一会儿老惦记着。”

    咻~

    咻~

    叶飞的话刚刚说完,人们就看到一道身影咻的一下冲到了他的近前,结果还没站稳当呢,咻的一下又退回去了。

    所有人都一脸无语的看着站在远处有些尴尬的龙龙龙,心说你丫的什么毛病?虽然你是短跑冠军,可是也不能这样啊,显摆呢是不是?

    其实他们还真不明白龙龙龙内心的纠结,这货是真想吃啊,这些白色的奶豆腐太白嫩了,看着就让人眼馋。

    所以在叶飞刚刚说尝一下的时候,这货以平生最快的速度冲了过去,结果刚到地方想起来了达克赛德在一边呢,于是又用平生最快的速度退回去了,害怕啊!

    达克赛德也是嘴角抽抽的看了看龙龙龙,然后从叶飞手中接过来盘子,道:“想吃啊?”

    龙龙龙赶忙点头,心说废话,这么极品的奶豆腐谁不想吃啊?

    “想。”这货老老实实的回答道。

    “想吃你就说嘛,你不说我怎么能知道你想吃呢?你想吃我是不可能不让你吃的,你不想吃我也不会逼着你吃的,你想吃就告诉我,我给你吃啊。”

    龙龙龙:“......”

    叶飞一帮人:“.......”

    几乎所有人都将眼光集中在了达克赛德身上,一个个的愣了一下之后全都笑喷了,谁也没想到这个僵尸脸今天在叶飞这里是这么逗比,大哥,你这是平常到底压抑多久了啊?在这里直接玩欢脱了啊,这绕口令都说出来了。

    扎亚也是笑着看着自己的弟弟,道:“你还是小时候的样子啊,哥最喜欢看到你这样了,这个时候我才感觉是最快乐最幸福的时候。”

    达克赛德伸出两根手指,小心翼翼的夹起一块奶豆腐递给了扎亚,道:“哥,给。”

    扎亚同样伸出两根手指头小心翼翼的接过来这块奶豆腐,直接就扔嘴里了。

    说实话这奶豆腐相对于他来说真的太小了,扔嘴里面好悬没有直接顺着嗓子眼滑下去,还好扎亚反应快,又给逼出来了,心说好悬啊,差一点没尝出来什么味道。

    奶豆腐再次回到嘴里面,扎亚的眼睛闭上了,所有人就见到这货的腮帮子一动一动的,然后脑袋慢慢的摇了起来。

    没错,这就是享受的样子。

    扎亚是真的享受,当这么一小块奶豆腐回到嘴里面之后,他就感觉奶豆腐好像要融化了一样,他赶忙用牙齿咬了几下,然后就不得了了。

    如果说刚才的奶皮子香气像江河一样连绵不绝的话,那么这奶豆腐的香气就如同一片汪洋大海!

    味道太浓郁了,太淳厚了。

    就好像自己一口吃进嘴里面十几层奶皮子一样,所有的香气瞬间在嘴里面爆发,那种奶香味道让他几乎有一种瞬间窒息的感觉。

    这种感觉一晃而逝,然后浓郁无比的味道和香气瞬间冲击在了味蕾上,所有的味蕾在第一时间欢呼了起来,让他浑身的肌肉都兴奋的跳动了起来。

    嗯,他打哆嗦了。

    看到扎亚吃一块奶豆腐舒爽的都颤抖了,直播间的观众就知道这玩意到底有多好吃了。

    “美食,不需要解释。”

    “蒙内的兄弟姐妹们幸福啊,能天天吃这种好东西。”

    “一块奶豆腐,万滴精华乳。”

    “我靠,湿人,又开始了吗?快点快点,我觉得此时此刻非常需要你。”

    湿人发一个笑脸,道:“不瞒各位,此时此景我想赋诗一首,以抒我心中感慨之情。”

    “请抒!”

    “快抒!”

    “赶紧抒来!”

    湿人:“......”

    我靠,一个个的什么玩意,就知道胡咧咧,根本就不明白一个文人骚客此时此刻的心情。

    “各位,请闪开,我要作诗了。”

    观众:“......”

    我去,你到底是要作诗还是要扔炸弹啊?怎么还让我们都闪开?

    就在人们又要笑湿人的时候,湿人的第一句诗已经甩了出来......